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莴笋炒肉丝的做法视频

利尿消肿的莴笋炒肉丝怎么做?

莴笋炒肉丝的材料:莴笋2-3个,青椒2-3个。瘦肉,老抽、生抽、黄酒、盐、淀粉,葱、姜,食用油

莴笋炒肉丝的做法:

1.莴笋洗净去皮切丝,青椒、葱、姜洗净切丝备用,

 

2.猪瘦肉切成肉丝放入碗中加入老抽、生抽、黄酒、盐、淀粉拌匀,腌渍5分钟左右。

3.坐锅倒油烧热,同时开大火,将腌渍好的肉丝倒入锅内迅速翻炒至肉丝变色后盛出。

 



4.锅内留底油放入葱、姜炝锅,倒入青椒、莴笋丝进行翻炒,加入食盐、鸡精调味,将提前炒好的肉丝倒入锅中,加入酱油、油炸辣椒翻炒起锅装盘。

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