518菜谱网

柠檬曲奇的做法视频

柠檬曲奇怎么做?

  柠檬曲奇的材料:低粉200克,牛奶50克,细砂糖80克,黄油(室温软化)160克,杏仁粉40克,盐2克,烤盘、油纸适量。裱花袋1个,中号8齿裱花嘴1个 美食网

  柠檬曲奇的做法:

  1.把牛奶放到蒸锅上加热,不用到沸腾的状态,烫手即可,趁热加入细砂糖,搅拌至糖融化,冷却备用。

  2.软化好的黄油用电动打蛋器打发,体积膨大、颜色发白即可,然后倒入里面冷却好的糖水。一定要注意,分次加入,每次用电打低速搅匀融合之后再加入下一次,防止水油分化,分6次加入的,继续筛入低粉,一定要过筛,用刮刀拌匀,接着倒入盐和杏仁粉,继续拌匀。

  3.裱花袋的前端剪一个口,把裱花嘴放进去,然后把面糊倒入裱花袋里,然后挤到烤盘上,全部挤好之后放入冰箱,冷藏20分钟。

  4.开始预热烤箱170度,烤箱预热好之后,拿出曲奇,放入烤箱里,上下火150度,烤20分钟即可,烤好之后立即拿出,放在晾网上晾凉。

518菜谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注518菜谱网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号""即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:水果三明治的做法视频

下一篇:麻桃酥饼的做法视频