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腊肠炒油面的做法视频

怎么做腊肠炒油面?

  腊肠炒油面的材料:粗鸡蛋面300克,腊肠1根,韭黄40克,香菇5-6朵,红萝卜100克,豆芽100克,鸡蛋1个,蒜1粒,水100mL。酱油2汤匙。鸡粉1/4茶匙

  腊肠炒油面的做法:

  1. 在油镬内中火加热适量油,加入鸡蛋煎成蛋饼。

  2. 在相同的油镬中,加入蒜蓉炒香,放入腊肠,香菇和豆芽,翻炒1分钟。

  3. 加入红萝卜和水,加入鸡粉调味并且搅匀。

  4. 放入鸡蛋面彻底翻炒,然后加入韭黄炒至颜色变得鲜艳,约需时2分钟。

  5. 加入酱油调味,最后加入蛋饼丝就可以了。

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