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泰式红咖喱羊肉的做法视频


泰式红咖喱羊肉怎么做?

  泰式红咖喱羊肉的材料:羊肉200g,胡萝卜1/2根,洋葱1/2个,土豆1/2个,红尖椒2个,泰式红咖喱1包(200克),椰奶200毫升,红酒50毫升,盐

  泰式红咖喱羊肉的做法:

  1.胡萝卜洗净切滚刀,洋葱洗净切块,土豆洗净去皮切块,红尖椒一切二。

  2.坐锅倒油,下洋葱炒香、再下红尖椒,羊肉块,翻炒至羊肉块表面上色,加入红酒,大火翻炒,加入泰式咖喱、椰奶,倒入足量的水,没过所有食材,大火烧开,转小火,煮1个小时,加入胡萝卜、土豆,再煮半小时,至羊肉及蔬菜黏软,放盐调味,出锅即成。

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