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卷心菜黑木耳粥

      卷心菜,富含延缓衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的作用;其维生素C和钾对防治高血压很有益处。

      卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。含有的维生素U具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好效果。

      黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。还有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。

      卷心菜木耳粥,有助于增强人体免疫力,补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络••••••

   主料:

   洋葱200g 番茄200g 土豆200g

   辅料:

   油适量 盐适量

   卷心菜黑木耳粥的做法

   1.准备好大米、卷心菜、黑木耳。

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   2.黑木耳泡发、洗净;卷心菜洗净、切碎备用。

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   3.大米洗净。倒入沙煲;加入适量冷水;大火煮开,小火煮20分钟;倒入卷心菜。

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   4.加入适量食盐、芝麻油。

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   5.加入胡椒粉。

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   6.倒入黑木耳,熬煮20分钟。

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   7.煮好的粥,调好味盛入碗中,枸杞子点缀,温热食用。

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   小贴士
   1、甲状腺肿大者忌食卷心菜。
   2、黑木耳与白萝卜同食,易患皮炎。

 

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